Свекла, полезные свойства и противопоказания, рецепты применения

В последнее время мы внимательно изучаем новые растения и плоды, наполняющие наш рынок. И при этом мало кто задумывается, что вокруг нас находятся те овощи, которые все знают с малых лет. Именно они составляют основу нашего питания, доставляя в организм все необходимые для жизнедеятельности элементы. Одним из таких примеров является свекла, полезные свойства и противопоказания, рецепты применения мы будем рассматривать.

Справедливо будет заметить, что свекла считается королевой среди прочих корнеплодов. Ее полезные качества принимаются во внимание при лечении различных заболеваний. Поэтому всякий уважающий себя огородник найдет место на своем участке для выращивания свеклы, этого замечательного и вкусного корнеплода.

 Свойства свеклы, полезные для организма

Имеющиеся в свекле витамины способны оказывать профилактические воздействие на работоспособность сердца. Имеющиеся в ней йод, цинк и железо прекрасно помогают при заболеваниях крови. Наличие бетаина сопровождает регулирование жирового обмена, снижает давление. Это вещество примечательно тем, что не утрачивает свои качества даже при термической обработке. Поэтому не страшно, если вы сок из свеклы для себя замените борщом – результат от этого нисколько не изменится.

Свойства свеклы давно изучены медициной и широко используются при образовании в крови гемоглобина. Они улучшают пищеварительный процесс, удаляют из организма шлаковые отложения, нормализуют работу мужских половых желез, помогают при заболеваниях щитовидки, чистят кровеносные сосуды.

Даже при онкологии свекла способствует понижению роста опухоли и считается прекрасным профилактическим средством от ее появления.

Свежеприготовленный свекольный сок довольно полезен, ведь он сохраняет в себе все имеющиеся элементы. Его рекомендуют употреблять при постоянном чувстве усталости, ранней весной и просто в профилактических целях, чтобы очистить организм от шлаков.

Противопоказания по применению свеклы

К сожалению, таковые имеются. Если у вас гастрит и высокое содержание кислотности, от свеклы необходимо отказаться.

Имеющийся в овоще сахар может навредить, если употреблять свеклу без ограничений при сахарном диабете.

Не стремитесь использовать свеклу при расстройствах желудка – еще более усугубите ситуацию.

Людям, страдающим пониженным давлением, свекла также противопоказана.

Мочекаменная болезнь так же не приветствует свеклу – овощ вполне может вызвать обострение болезни.

Некоторые рецептуры по применению свеклы

Свекла помогает излечить язвы и трещины, для этого достаточно делать компрессы из сырой свеклы в виде кашицы на проблемные участки кожи.

Страдающим сердечными болезнями рекомендован настой свеклы на воде. Для этого следует измельченную свеклу в количестве одной ложки заварить кипятком и настоять в течение трех – четырех часов. Принимать его следует перед едой по сто грамм.

Есть рецепт для лечения мастопатии. Необходимо свеклу натереть на терку, смешать с медом из расчета 3 к 1. Смесь помещается на лист капусты и регулярно прикладывается к проблемному участку.

Как только появились признаки простудного заболевания, поддержите организм свекольным соком. При насморке сок можно закапывать в нос.

А если сок соединить с медом (1 к 1), то получится хорошее средство для успокоения. Принимать его рекомендуют несколько дней по три-четыре раза. Но при этом следует помнить, что только что выжатый сок нельзя сразу употреблять, он должен отстояться часа два. Хорошим решением будет смешать его с морковным соком 1 к 10.

Таким образом, довольно простой и всем известный овощ способен чудесным образом поддерживать наш организм весь год, не создавая при этом больших затрат.