Главная » овощи » Листовая свекла мангольд
листовая свекла мангольд

Листовая свекла мангольд

Листовая свекла, или как её еще называют, мангольд, является родственником обычной свеклы. Только в отличие от своего собрата, это растение развивается в течение двух лет, в первый год после посадки семенами происходит развитие мочковатого корня растения, во второй год развивается цветоносный стебель. Употребляемые в пищу побеги и листья мангольда имеют низкую калорийность и содержат огромное количество полезных микроэлементов и витаминов. В настоящее время выращивание этой культуры только начинает набирать популярность, поэтому на современных грядках мангольд встречается крайне редко.

Выбираем место для посадка

К выбору места под посадку этой культуры следует подходить очень ответственно. Это растение замечательно чувствует себя в небольшой полутени. Однако если освещения будет недостаточно, оно может заметно замедлиться в росте. Также недостаток света может способствовать скоплению нитратов в листьях растения.

листовая свекла мангольдПодготовительные работы перед посадкой мангольда следует начинать еще осенью. В это время необходимо удобрить выбранную для его выращивания территорию небольшим слоем перегноя или компоста и перекопать участок. С наступлением весеннего тепла, необходимо провести внесение минеральных удобрений на отведённый участок, после чего участок также следует перекопать. Проводить подкормку лучше всего за пару недель до предполагаемой даты посева мангольда.

Мангольд очень удобная овощная культура, потому что его зелень можно использовать в пищу уже в тот период, когда другие сорта зелени еще не пригодны для употребления. Опытные садоводы рекомендуют проводить посев листовой свеклы в несколько этапов, чтобы на протяжении всего летнего периода получать сочную и полезную зелень.

листовая свекла мангольд

Посев и дальнейший уход

листовая свекла мангольдПосев семян мангольда производят сразу в открытый грунт без предварительной подготовки. На сформированной грядке прочерчиваются неглубокие бороздки, в которые и помещаются семена на расстоянии до десяти сантиметров друг от друга. Примерно через пятнадцать дней начинают появляться первые ростки.

Точно так же как и обычная свекла, мангольд нуждается в своевременном прореживании, поскольку его семена дает сразу несколько проростков.

Поливать растение требуется регулярно, но при этом не слишком обильно, мангольд не любит излишне увлажненных почв и застоя влаги.

При проведении подкормок желательно использовать перегной или минеральные удобрения, поскольку листовой свекле свойственно накопление нитратов. Подкорму необходимо проводить после среза листьев.

Листья рекомендуется срезать как можно чаще, чтобы они не грубели и не перерастали. Также грядку с листовой свеклой требуется регулярно рыхлить и пропалывать от сорняков.

На втором году развития растения появляются семена, которые срезают и отправляют на дозаривание под навес. Семена хорошо хранятся в бумажных пакетиках.

Мангольд – очень полезное растение, которому обязательно найдется место на любом дачном участке, а вкусная и сочная зелень позволит разнообразить летнее меню.

Видео «Листовая свекла мангольд — полезные свойства»

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*