Сорта винограда винные фото и описание

Если занимаетесь приготовлением сока или домашнего вина из винограда, то информация о виноградных кустах винных сортов будет весьма кстати. Желающим приготовить вино отличного качества полезно знать, какие сорта больше всего подходят для этих целей. Правильно подобранные сорта дадут возможность получить продукцию насыщенного оттенка, утонченных вкусовых качеств. Представляем вашему вниманию сорта винограда винные, фото и описание.

Десять лучших сортов винного винограда с фото и описанием

Алиготе. Данный сорт родом из Франции, отличается сильными кустами среднего роста. Отлично вызревающие побеги имеют красновато – коричневый оттенок, крупные листья. Среднего размера ягоды напоминают своими формами шары, имеют с солнечной стороны характерный загар, тонкую кожу, плотноватую на ощупь. Сорт отличается высоким уровнем урожая, позволяющим получать более сотни центнеров ягод с каждого гектара. Подходит для приготовления вина и соков.

Пино черный. Результат работы французских селекционеров. Сорт умереннорослый, лоза вызревает хорошо. Средний урожай с гектара составляет около шестидесяти центнеров. Зрелые лозы отличаются светло – коричневым оттенком. Грозди мелкого или среднего размера, форма их цилиндрическая. Ягоды черные, округлые, кожурка тонкая.

Каберне Совиньон. Виноградник высокого роста, побеги вызревают отлично. Урожаи достигают от шестидесяти до девяноста центнеров с гектара. Ягоды отличаются сладким вкусом и низким уровнем кислотности, очень сочные, темно – синего оттенка. Вызревшие побеги окрашены в ореховый цвет. Листва небольшая, шарообразной формы, сильно рассеченная. Сорт известен своей устойчивостью к серой гнили, но подвержен поражению гроздевой листоверткой.

Мускат белый. Название известно многим. Ягоды данного виноградного сорта отличаются мускатным привкусом, сочностью мякоти, содержат малое количество семян. Листья имеют широкие зазубрины. Урожай колеблется от шестидесяти центнеров с гектара до сотни. Гроздья средней величины, цилиндрической формы. Срок полного созревания – четыре с половиной месяца. Отмечается слабая сопротивляемость болезням, неустойчивость к низким температурам.

Изабелла. Сорт известен с давних времен, хотя в промышленных целях применяется все реже. Но на приусадебных участках его встречают часто. Ягоды темно – синего тона образуют цилиндрического вида грозди. Средний урожай составляет семьдесят центнеров с каждого гектарного участка. Кусты вырастают высокими, требуют установки опор. К основным достоинствам следует отнести неприхотливость винограда к почвенному составу, устойчивость к сильным морозам, сопротивляемость различным болезням.

Шардоне. Сорт технический. Ягоды зеленовато – белого оттенка, средних размеров. Отличаются сочностью мякоти и приятным вкусом. Урожаи средних размеров, от пятидесяти до семидесяти центнеров с гектара. При обильных осадках сорт склонен к появлению гнили, слаб к пониженным температурам. Почки формирует рано, рискуя подставить их под возвратные заморозки.

Золотая Амфора. Еще один винный сорт, пользуется популярностью. Отличается поздними сроками вызревания, не во всех районах приобретает полноценную зрелость, чтобы быть использованным в приготовлении домашнего вина. Больше подходит для южных мест.

Кокур белый. Сорт крымского происхождения. Коронки молодых побегов светло – зеленого оттенка. Листва крупная, рассеченная сильно. Гроздь конической формы, среднего размера. Ягоды овальные, желтовато – зеленого оттенка, довольно сочные.

Мерлот. Очередной сорт с французскими корнями. Созревшие побеги отличаются коричневым цветом с легкой желтизной. Ягоды черного цвета, средних размеров, с прочной кожицей.

Мюллер Тургау. Зрелые побеги отличаются коричневым цветом. Ягоды желтого цвета, сочные и приятные на вкус, составляют средние по размерам грозди.

Сортов для приготовления виноградного вина большое количество. Определяясь с видом, рекомендуется изучить особенности каждого из них на предмет вызревания в тех или иных климатических условиях.