Веселый Урожайник выращивание и уход
Полезность этого растения изучена еще не полностью. Но, несмотря на это, руколу довольно часто применяют в приготовлении различных блюд. А ведь еще совсем недавно она считалась сорняковым растением. Теперь же никто не сомневается, что полезные свойства рукола действительно имеет. И ценят ее в первую очередь за специфичность аромата и вкусовых качеств. Какие имеет салат рукола — полезные свойства и противопоказания, узнаем сейчас.
Рукола — полезные свойства
Для начала изучим энергетический состав руколы. Итак, на каждые сто грамм зелени мы имеем возможность получать:
— витамин С (15 г),
— витамин В 9 (48 мг),
— витамин А (1,8 мг),
— элементы калия, кальция, магния, йода, железа и др.
Качества растения хорошо помогают укреплению сердца и сосудистой системы. Рукола обогащает кровь гемоглобином, является прекрасным поставщиком для организма йода. Эта зелень рекомендуется кормящим матерям.
Биологически активные компоненты, включенные в состав руколы, существенно улучшают пищеварительный процесс. Рукола способна оказывать помощь в антибактериальных, отхаркивающих и лактогонных свойствах. Сегодняшние опыты удостоверяют нас в том, что регулярное потребление этого растения в пищу помогает значительно укрепить иммунитет, стабилизирует обмен солей, увеличивает показатели гемоглобина и занижает значение сахара в составе крови. Принято считать, что рукола способна уменьшить риски образования онкологических заболеваний.
Рекомендуется употреблять руколу людям, страдающим избыточным весом. Это потому, что растение содержит малое количество калорий и прекрасно стимулирует процесс обмена веществ. При этом, благодаря имеющимся в ней биологически активным компонентам, находящиеся на диете люди свободно сохраняют способность к работе и одухотворенность. А это весьма важно при диетическом питании.
Секрет довольно прост: порция салата из пучка этого растения, богатая клетчаткой, способна поддерживать у человека чувство сытости довольно длительное время.
Известно, что своими свойствами рукола вполне может предотвратить развитие язвенного процесса. С помощью растения американцами даже был разработан лечебный курс, вполне безопасный для организма. Согласно его условиям руколу необходимо есть как можно чаще. Благодаря этому стенки желудка укрепятся и приобретут защищенность от всевозможных раздражающих и поражающих факторов.
Кроме всего прочего, рукола хорошо помогает мужской половине, влияя на потенцию. Для этого необходимо принимать специальный состав:
— рукола толченая (100 гр),
— черный перец и мед (по 10 гр).
Это лекарство принимать следует по одной маленькой ложечке каждое утро.
Масляный состав из руколы обладает хорошими укрепляющими свойствами для волос. Здесь существует даже два рецепта:
- выпадающие волосы – принимать две чайные ложечки в день. Одновременно следует втирать в корни волос и оставлять на всю ночь, обернув прическу тканью
- сухие волосы – масло втирать следует как можно чаще. Одновременно им можно заправлять салаты.
Рукола противопоказания
Важно знать! Страдающим мочекаменными заболеваниями употреблять руколу в пищу следует довольно осторожно. Возможны случаи индивидуальной непереносимости этого продукта.
Итак, можно подвести итоги. Растение действительно способно оказывать помощь во многих заболеваниях. Оно хорошо при желудочно-кишечных воспалительных процессах, уменьшает расстройство нервной системы, излечивает при заболеваниях кожных покровов тела. Употребляя ее в пищу, следует помнить только одно – рукола должна быть выращена без использования каких-либо химических препаратов.
