Веселый Урожайник выращивание и уход
Эта чудная зелень известна давно. В древности она использовалась в качестве украшений. Гораздо позднее петрушку стали применять в кулинарии, преображая ее зеленью различные блюда. А сейчас она является привычным продуктом для каждой хозяйки, ее выращивают не только на грядках, но и на балконе. Петрушка считается достаточно неприхотливой зеленью, поэтому расти может до самых холодов. А в домашней обстановке она способна радовать ваш глаз круглый год. Имеет петрушка полезные свойства и противопоказания: для мужчин, женщин, рецепты применения – вкратце пробуем разобраться вместе.
Полезные свойства и противопоказания петрушки
По содержанию в себе витамина С этот продукт не беднее черной смородины, которая в этом является рекордсменом и даже значительно превосходит лимон. Достаточно в день употребить не более пятидесяти грамм продукта, и в вас появится то количество аскорбинки, которая будет охранять организм от негативных проявлений свободных радикалов, считающихся главной причиной старости. Одновременно вы получите прекрасную защиту от простудных болезней. Имеющийся в петрушке витамин А существенно укрепит ваш иммунитет. Наличие калия позволит нормализовать работоспособность мышц сердца. Считается, что петрушку обязательно необходимо употреблять при недостаточном содержании в организме железа.
При всех достоинствах, при неконтролируемом потреблении петрушки можно получить негативные последствия. Наличие в ней вещества, имеющего название миристицин, способно в больших количествах вызвать серьезные головные боли, судороги мышц и существенную потерю веса. В некоторых случаях эту зелень из рациона следует полностью исключить. К примеру, ее не следует употреблять женщинам в период беременности. Кроме того, продукт не рекомендован при подагре, нефрите, остром цистите, мочекаменной болезни, при повышенной чувствительности кожи.
А вот для мужчин петрушка полезна тем, что оказывает содействие в предупреждении онкологических заболеваний.
Семена растения полезны для женщин. Приготовленный из них отвар благотворно влияет на менструальный цикл, уменьшает боли в животе. В итоге месячные у женщин протекают не так длительно и болезненно, организм прекрасно восстанавливается.
Кормящим матерям полезно узнать, что отвар из корней петрушки хорошо помогает вырабатывать молоко.
В старые времена петрушку использовали в качестве противозачаточного средства. Считалось, что большое количество растения, съеденного за обедом, надежно защитит вечером от зачатия.
Как применяют петрушку
Для получения максимальной пользы от петрушки ее необходимо ввести в свой ежедневный рацион питания.
Регулярно употребляя петрушку в пищу, вы улучшаете обмен веществ в своем организме, повышаете пищеварение. С помощью этой удивительной зелени ваш организм может насытиться гораздо быстрее, что позволит сокращать массу привычных вам блюд.
Сок, приготовленный из петрушки, ускоряет расщепление жировых клеток, имеющаяся в ней фолиевая кислота убыстряет метаболизм. Зелень замечательно справляется с функцией по удалению из организма вредного холестерина. Отвар из петрушки удаляет из клеток излишки жидкости и убирает отеки.
Все эти явления используются для похудения. При этом употребление петрушки идет свежем виде, соками, настоями, отварами. Наиболее легким методом считается употребление теплого отвара петрушки. Необходимо минут за двадцать до еды выпивать 50 мл. Чтобы не вызвать интоксикацию, дозирование необходимо строго выдерживать.
Таким образом, вполне обычная зелень может быть на вашем столе ежедневно. Правильное ее употребление окажет благотворное влияние на ваш организм, поможет освободиться от излишков веса.
