Веселый Урожайник выращивание и уход
Уникальное растение, которое широко применяется в медицине и в кулинарии —фенхель. Радует его доступность и возможность собственноручного разведения. Один из способов, с помощью которого культивируют фенхель —выращивание из семян.
Впервые про это растение упомянули около пяти тысяч лет назад в книгах о травах Древней Индии. В Китае его употребляли для косметических целей, а жители Древнего Египта ко всем положительным характеристикам фенхеля добавили воздействие над злыми духами. К нам он попал с Балканского полуострова в средине девятнадцатого века.
Содержание
Описание растения
Подразделяется на два распространенных вида. Первый разводят для извлечения семян и зелени, второй —овощной. На нем возле черенков вырастает клубень, размер которого не больше яблока. Растение фенхель являет собой многолетнюю культуру семейства зонтичные.
Фенхель/Foeniculum
Основные характеристики внешнего вида:
- прямой, вполне высокий стебель с густым разветвлением;
- сильный стержневой корень;
- листья и цветы напоминают укропные;
- продолговатые, сладкие на вкус небольшие семена, которые находятся в зонтиках.
Разведение
Размножается фенхель путем деления корня или выращиванием из семян, которые могут быть пригодными к посеву до трех лет после их сбора. Высевается, по желанию, два раза в год, но лучше всего ранней весной на место, где зимой было большое скопление снега. Потребуется плодоносная почва. По возможности —чернозем с содержанием извести.
Корень фенхеля
Выращивать фенхель нужно там, где есть доступ солнца, ведь растение любит тепло. В тени роста не будет. Также стоит обратить внимание на соседство других культур, как фасоль, томат, бобы, перец, тмин, шпинат. Фенхель отрицательно влияет на их рост. Лучше произвести посадку возле огурцов или капусты для отпугивания его запахом тли.
Севооборот овощных культур на дачном участке, таблица — что после чего сажать
Почву под весенний посев нужно подготовить с осени. После глубокой перекопки необходимо произвести удобрение с расчетом на один квадратный метр почвы.
Понадобится ведро компоста, два литра деревянных опилок и две столовые ложки химических удобрений —фосфатов. Весной это место нужно разровнять и распушить.
При посеве семена фенхеля углубляют в грунт на два сантиметра. Расстояние между рядками составляет половину метра. Грядки накрываются пленкой до момента появления первых побегов. Это происходит где-то на десятый день.
Затем следует этап прореживания. Более слабые ростки убираются. Остальные должны находиться в рядке до пятнадцати сантиметров друг от друга, а овощные и до тридцати. Дальше необходимо заняться окучиванием фенхеля, не забывая о любви растения ко влаге. Из-за этого поливать культуру обязательно стоит каждый пятый день.
В местности с более суровым климатом лучше выращивать фенхель через рассаду. Также такой вид разведения подходит для корневого фенхеля. Ведь специфика получения клубней заключается именно в этом. Из посева семенами вырастает только стебель с зеленью.
Особенности выращивания рассады
Ничем не отличается от разведения рассады других овощных культур. Производится посев в первой декаде марта по несколько семян в каждую специально подготовленную посуду с землей. Наиболее для этого подходят горшки из торфа, ведь высадка рассады в открытый грунт происходит вместе с ними. Таким способом не повреждается целостность корневой системы фенхеля.
Необходимая забота
Обязательные условия ухода за растением:
- разрыхление почвы между рядками;
- прополка сорняков;
- удобрение;
- защита от болезней и вредителей;
- качественный полив (до пятнадцати литров воды на один метр квадратный);
- желательное применение мульчирования.
Уборкой семян фенхеля занимаются при изменении цвета на центральных зонтиках в бурый окрас.
Паразиты и болезни фенхеля
Болезням данная культура поддается редко, но поражение возможно следующими заболеваниями:
| Болезнь | Признаки/лечение |
| Церкоспориоз | провоцирует поражение желтыми пятнами всех зеленых частей растения, которые потом сливаются между собой и приобретают темный цвет. Поврежденные участки фенхеля желтеют и отмирают. Для предупреждения болезни следует избегать густых насаждений, а в случае инфицирования применяют специальную жидкость. |
| Корневая гниль | первая причина гибели растения, которое срочно необходимо убрать с грядки вместе с прилегающей к корню землей. |
| Гниль стеблей | губит побеги и стебли фенхеля. Сразу после выявления необходимо прекратить полив, убрать белый налет с растения и поврежденные места обрабатывать крепким раствором марганцовки с дальнейшим посыпанием золой. |
| Ржавчина | грибковое заболевание, проявляется появлением оранжевых или коричневых горбиков, которые повышают испарение влаги с культуры. Сильное поражение ведет к опаданию листьев. При появлении первых признаков необходимо убрать зараженные участки фенхеля. |
Большинство насекомых-вредителей растение отпугивает своим запахом, но остается уязвимым перед проволочником, личинками хруща, гусеницей совки, луговыми мотыльками.
Вред и польза культуры
Полезные свойства фенхеля в первую очередь используются в медицине. Он является кладовой разных витаминов и полезных микроэлементов. Жирные масла, входящие в состав растения, включают в себя ценные для здоровья человека кислоты.
Семена фенхеля
Фенхель и приготовленные с него препараты имеют дезинфицирующие, легкое спазмолитическое и мочегонное действие. Известная всем укропная вода также делается с его плодов. Используют растение при пневмониях, бронхитах, острых респираторных инфекциях, ларингитах. Фенхель положительно влияет на аппетит и улучшает пищеварение, предупреждает запоры. Во время беременности убирает симптомы токсикоза, а при кормлении младенца грудью оказывает полезное воздействие на лактацию.
Имеет место фенхель также в кулинарии, косметологии и парфюмерии. Он является очень полезной культурой для грядок, ведь наличие способности не только отпугивать вредителей, а и своими соцветиями в период цветения служит приманкой для множества нужных насекомых на участке.
Противопоказаний к применению данное растение, его зелень и плоды практически не имеет. Разве, что у некоторых людей возможна индивидуальная непереносимость.
Еще про выращивание вкусных и полезных травок:
Выращивание кориандра из семян
Корневая петрушка, выращивание и уход
Как вырастить укроп на подоконнике
